無農薬・無化学肥料の有機野菜を宅配中。

新規就農者にとっては新規顧客獲得が栽培技術向上と同じく大事でして、このバランスが悪いと野菜はあるが売り先はない。

売り先はあるけど野菜がない。

今月から野菜セットの販売も無事開始する事ができましたが、実際に販売してみると…大変です。

最近よく考えていることがありまして、それは3年後に平井農園が生き残っ…

ではなくて（当然一番の心配事ですが）来年、再来年と畑の状態を下げることなく上げられるか、もしくはキープできるのかです。

春先になると野菜セットに山菜を入れている農家さんもいらっしゃいますが、私の畑の周りでは難しいので何とも羨ましく思います。

片栗の花

野菜も何とか出荷出来てはいるのですが、品目ごとの作付量に大きく差があり、そのバランスがとても難しい。