無農薬・無化学肥料の有機野菜を宅配中。

何が大変なんだと言われますと、個人さんへの野菜セットならば畑の野菜の状況から、まだいける、いけないなどの判断もし易いのですが、飲食店さんですと品目指定が入るところが多いので、個人さんとの兼ね合いから野菜の出荷判断が非常に難しい。

個人さんだけでしたら研修先で経験しているので、何とかいけるのですが飲食店さんとなると話が変わってきまして、この金額でこの品種の中からお願いというところもあれば、品目ごとの値段を設定していくところもありますし、請求書方法も現金、振込、末締め翌月末払い、請求日より◯日後に振込、毎週から隔週、スポットなどなど。

しっかり販売管理システムを作り込まないと危険です(´･_･`)

ただ販売先があればあるだけリスクヘッジになりますので、販売は煩雑になるかもしれませんが私は前者を優先。

前職では嫌いだった請求のやり取り、しかし実際にお金の流れをわかっているとスムーズに取引が出来ますが、規模がでかい会社になると全体のお金の流れがわからないらしく（妻談）、私の話す事はさっぱり。

今更ながら、前職で様々な事を経験させていただいた事に感謝する日々♪( ´▽｀)

人生に無駄な事はないと言われて（？）ますが、今のところ全て今の私を支える要素となっております。



話は変わりますが最近は畑の様子なりをブログに書く事が少なくなったかもしれません。

「新規就農者はネタに困って栽培日記みたいになる。そんなの誰も読まねぇよ‼︎」とかなり前、某ブログに書いてあったような事をふと思い出しました。

ただ栽培日記もたまにはしっかり書かないと、お前は本当に畑作業をしているのか？と疑われても何なので、ちゃんと書いていこうと思います。

フェイスブックが栽培日記みたいになっているので、このバランスでも良い気がしますが(^_^)v



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