無農薬・無化学肥料の有機野菜を宅配中。

これは前回しんどい思いをして掘り出し、定植したニラです。


もうこんなに成長しておりました！

すごい生命力o(^▽^)o

次はレタスを穴あきトンネルから、穴なしトンネルへ替えます。

その時に撮った写真ですが、とてもキレイな緑の葉です！


有機栽培の葉物は虫に食われて穴だらけ…と思っている方も多いのではないでしょうか。

斯く言う私もそう思ってましたσ^_^;

先ほどのスティック春菊を全て収穫し、新しい作物を植える準備です。


雑草一つございません^ ^

ただこの骨組みがとても作業を難しくしてくれまして、レーキで真っ直ぐに均す事が出来ませんので、表面がこのような扇形になってます^^;

そして午後は別の畑で畝作りです。

耕運機で作業中にこの子達が降りてきました。


拡大写真。

セグロセキレイという鳥だと思います。

調べたところ、土を起こすと餌となる幼虫などが地表に出てくるので、それを食べにくるらしいです。

なんでわかるんでしょうかねΣ（・□・；）
※そこが知りたいのですが、調べてもわからず…
知ってる人がいたら教えて下さい。

その後、畝を2つほど作り本日の作業は終了です。

本日は小松菜を頂戴しました。


みずみずしいこの小松菜を湯通しして何も味付けをせずに食べてみたところ…

すっきりとした甘みがあり美味しい！

私も早くこんな野菜を作れるようになりたい！(>_<)

次は炒め物、おひたしにチャレンジしたいと思います*\(^o^)/*