無農薬・無化学肥料の有機野菜を宅配中。

これらを使用します。


まずサラダの下にはひくのは私のレタス、そしてトマトと
コリンキーというカボチャ。



このコリンキーはサラダで食べられることが特徴のカボチャです。

次は初の調理、スイスチャード。


食卓を彩るには最適な野菜ですね。

ホウレンソウの仲間なので、調理も同じ感覚で問題ないと思います。

今回は一口サイズに切ったスイスチャードを軽く火を通してから卵を入れ、塩胡椒と醤油で完成！



左上はキュウリに市販の液タレをかけただけ^^;

その隣はズッキーニをオリーブオイルで焼いて塩胡椒しただけの定番料理。





料理もほぼ完成、妻を駅まで迎えに行き、帰りの車中で料理が出来ていることを伝えると一言…




「不味かったら食べないから…」





確かに私は料理が苦手ですが、サラダぐらい作れますよ(´･_･`)



問題の味は


美味い‼︎（当たり前ですが…）




継続は力なり、味を疑われないぐらいには上手く作れるようになりたい。