無農薬・無化学肥料の有機野菜を宅配中。

その初物はというと、モロヘイヤ＆レタス。


弟にも試食してもらい、合格をいただけたのでひとまず安心ε-(´∀｀; )

料理は後半です♪



以前トマトの脇芽を植えたんですが（コチラを参照）順調に育っております！


やはり、翌日が雨ということで強行定植したのが功を奏しました。

少し雨が降りましたが、やんだ後はこの天気！


そしてこの子を発見。


…赤トンボって秋じゃないのかな、と思って調べて見ると、初夏に羽化し高原で避暑。
涼しくなったら平地へ行くらしい、ということはここは避暑地扱いということですね＿φ(￣ー￣ )


おじさん達の蓮根畑も順調みたいです。




さあ、モロヘイヤクッキングのお時間です！
（レタスは専らサラダで食すので割愛）

まずはこれ‼︎



葉っぱを摘んで、茹でて終わり^_^

醤油でもかければもうペロリ！



しかし、このレシピだけでは直ぐに飽きもきてしまいますので次はこれ。

モロヘイヤを葉を摘んでおき、鳥肉を塩胡椒で炒めておきます。

鳥肉に火が通ったらモロヘイヤをそのまま投入‼︎

サッと和えて後、焼肉のタレと絡ませて完成♪( ´▽｀)




ご飯にとても合うし、簡単だし、美味しいし言うことなし(^_^)v

来月になれば夏野菜祭りになるので（予定）、待ち遠しいですね！