無農薬・無化学肥料の有機野菜を宅配中。
2015年度より岐阜県多治見市で開園した平井農園のブログです。
ボリュームが…
研修先の松本自然農園から毎週研修生が隔週でいただく野菜セット(コチラを参照)をふんだんに使った料理をサポートしてみました(´・_・`)
やはり私にはまだまだ知識と経験が足りないので、料理は妻にお願いをしまして…
一品目はガーリック&バター焼きそばという妻オリジナルの作品。
材料はチンゲン菜、タマネギ、長ネギ、豚肉。
豚肉に酒と塩胡椒、野菜をニンニクで炒めて醤油で香りをつける。
最後にバターを入れて完成!
野菜をたっぷり使ったので、ボリュームがすごいε-(´∀`; )
二品目は春雨と牛肉のサンチュ包み。
材料は主役のサンチュ、牛肉、シイタケ、キュウリ、春雨。
本当であれば、挽肉とシイタケ、タケノコ、長ネギなどの野菜を微塵切りにして、ごま油で炒め甜麺醤で味を整える。
が、今回はあり合わせで牛肉を細かく切ったのとシイタケを、ごま油の代わりにラー油を使い味噌とみりん、塩胡椒で炒める。
茹でた春雨と千切りにしたキュウリと混ぜて完成!
カシューナッツを砕いて入れると、アクセントがついて良いかも。
三品目は私が全て作りました!
ブロッコリーのマヨネーズ添え。
材料はブロッコリーとマヨネーズ。
ブロッコリーを沸騰させたお湯にドボン!
茎まで火が通ったら、マヨネーズを添えて完成‼︎
これが本当に美味しいんですよ♪
今回の料理でオススメは何と言っても三品目のブロッコリーのマヨネーズ添えです。
これは普段料理を全くしない男性でも手軽に楽しめますので、是非試してみてください(´・Д・)」
最後はコレです。
ネスカフェ ドルチェ グスト。
少し遅くなりましたが、うちの母はとてもコーヒーが好きで毎日何杯飲んでいるのかわからないぐらい大好きなので、貧しい私に代わって妻が母にプレゼントをしてくれましたm(_ _)m
私もコーヒーは毎日飲みますので、母と私はテンションMAX!
そのお味は…
美味い!
ただしこの商品には毎回このカプセルを使用します。
ですので結構お金はかかるかもしれませんが、その価値はありますよ♪( ´▽`)
やはり私にはまだまだ知識と経験が足りないので、料理は妻にお願いをしまして…
一品目はガーリック&バター焼きそばという妻オリジナルの作品。
材料はチンゲン菜、タマネギ、長ネギ、豚肉。
豚肉に酒と塩胡椒、野菜をニンニクで炒めて醤油で香りをつける。
最後にバターを入れて完成!
野菜をたっぷり使ったので、ボリュームがすごいε-(´∀`; )
二品目は春雨と牛肉のサンチュ包み。
材料は主役のサンチュ、牛肉、シイタケ、キュウリ、春雨。
本当であれば、挽肉とシイタケ、タケノコ、長ネギなどの野菜を微塵切りにして、ごま油で炒め甜麺醤で味を整える。
が、今回はあり合わせで牛肉を細かく切ったのとシイタケを、ごま油の代わりにラー油を使い味噌とみりん、塩胡椒で炒める。
茹でた春雨と千切りにしたキュウリと混ぜて完成!
カシューナッツを砕いて入れると、アクセントがついて良いかも。
三品目は私が全て作りました!
ブロッコリーのマヨネーズ添え。
材料はブロッコリーとマヨネーズ。
ブロッコリーを沸騰させたお湯にドボン!
茎まで火が通ったら、マヨネーズを添えて完成‼︎
これが本当に美味しいんですよ♪
今回の料理でオススメは何と言っても三品目のブロッコリーのマヨネーズ添えです。
これは普段料理を全くしない男性でも手軽に楽しめますので、是非試してみてください(´・Д・)」
最後はコレです。
ネスカフェ ドルチェ グスト。
少し遅くなりましたが、うちの母はとてもコーヒーが好きで毎日何杯飲んでいるのかわからないぐらい大好きなので、貧しい私に代わって妻が母にプレゼントをしてくれましたm(_ _)m
私もコーヒーは毎日飲みますので、母と私はテンションMAX!
そのお味は…
美味い!
ただしこの商品には毎回このカプセルを使用します。
ですので結構お金はかかるかもしれませんが、その価値はありますよ♪( ´▽`)
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