無農薬・無化学肥料の有機野菜を宅配中。

ただ草刈りではこいつがひたすら邪魔をしてきます。

ズームイン！

指と爪の間に突き刺さると痛いのなんの´д` ;

夕方には畑で少し作業をして本日は終了です。

その畑では2週間前に播種をした小松菜が無事、発芽しておりました^_^

※トンネルがしてあるので見にくいです。

小松菜が生えているところの土の色と、上下の土の色が違うのが見えるでしょうか？

小松菜が生えているところは鎮圧してあるので、毛細管現象によりしっかりと水分が保たれています。

そして帰り道キレイだってので思わず写真を撮ってしまいました。


ただこの写真を見ると謎の飛行物体に見えちゃいますね…

そして今日いただいた葉にんにく！


葉にんにくはニラと同じような使い方で大丈夫です。

今回はニラ玉（葉にんにく玉）を作りました！

ではニラ玉（葉にんにく玉）レッツクッキング(^_^)v

まずは塩、胡椒で味を整えたスクランブルエッグを作り、皿に置いておきます。

次は葉にんにくをオリーブオイルで炒め、醤油、砂糖、酒、オイスターソース、オリーブオイルを混ぜたソースで味付けをします。
※普通はサラダ油を使います。少し冒険してみました^ ^

そして先ほどのスクランブルエッグを加えて完成です！


そして今回は嫁と弟に評価してもらいました^ ^

結果…

お互いに顔を見合わせて、普通と一言。

それはないんじゃないか？ということでもう少し突っ込んで聞いたところ…

可もなく不可もなく…と一言(´･_･`)

嫁には不味かったら食べないと言われていただけに、まず食べてもらえたことに一安心o(^▽^)o

次は美味いと言わせてみせます‼︎