無農薬・無化学肥料の有機野菜を宅配中。

コペンとキャリートラックを12ヶ月点検にて入庫致しました。

キャリートラックは乗っていた時から、何故が室内に焦げたような匂いがした為、気になり点検入庫となりました。

今日は豊田での研修です！

作業自体は先週と同じで、キクイモ、ジャガイモ、ゴボウの収穫です。

前回の失敗を活かすべく、まずは…

ゴボウ掘りスタートです！

昨日の午後は岐阜県畜産公社 、農政部、東濃農林事務所、多治見市役所の方々と、来年から本格的にお世話になる豊田の研修先視察へ同行致しました。

研修先にとってはといいますか、研修生が集まらない農家にとってはメリットがある今回の給付金制度ですが、師匠のところは給付金があろうがなかろうが集ります。

昨日いただいた小松菜を早速調理してみました。

料理は素人ですので、野菜の保存方法も含め勉強中です。

小松菜はすぐに萎れてしまうので、濡れた新聞紙でくるみ袋に入れて保存します。

まずはおひたしを作ってみました。

もちろん人生初おひたしです( ´ ▽ ` )ﾉ

今日は春日井の畑に行ってきました。

先週と同じく先輩はまだ手を使えない状態なので、ほとんど私が作業をすることになりました。

まずはスティック春菊の収穫です。

双葉から2cm上を切って収穫します。

名前の通りスティックサラダでいただくのがいいと思います^_^